?

Log in

аниме

про еду

однажды k0reana отыгралась на мне за ночные блины: пришла во сне и стала спасать неправильно сквашенное мною кимчи. задумалась я, походила пару дней, нашла рецепт ускоренного кимчи, скоординировала с Людой адаптацию к нашим условиям и - вуаля!!! квасила в прошлый вторник, потом сутки ходила вокруг, пробовала и нюхала, а теперь наслаждаюсь. правда, уже недолго осталось. надо ещё порцию замутить.. у той же тётеньки с ускоренным кимчи нашла рецепт картофельного салата в корейском стиле. по сути - мятая картошка с яйцом, огурцом и маянезиком, но вкуснотишша.. и, оказывается, я в жж уже неделю не была..
для желающих приобщиться к кулинарным изыскам:
http://www.maangchi.com/recipe/easy-kimchi
http://www.maangchi.com/recipe/gamja-salad

Comments

да ладно, это ж не из квашеной: кимчи-то вкусно пахнет! :)
да я шучу, ты же не соевую пасту жаришь :)
не пугай так! :) оппа вон тушёное кимчи тоже хвалит
я тоже люблю очень! мама правда говорит что это еда бедняков. когда весной есть нечего было, а оставалось только уже почти прокисшее кимчи, его жарили с чем придется :)
ну, так это и с простой капустой та же история :)) зато перекисшее в суп и потушить - самое то!