?

Log in

аниме

про еду

однажды k0reana отыгралась на мне за ночные блины: пришла во сне и стала спасать неправильно сквашенное мною кимчи. задумалась я, походила пару дней, нашла рецепт ускоренного кимчи, скоординировала с Людой адаптацию к нашим условиям и - вуаля!!! квасила в прошлый вторник, потом сутки ходила вокруг, пробовала и нюхала, а теперь наслаждаюсь. правда, уже недолго осталось. надо ещё порцию замутить.. у той же тётеньки с ускоренным кимчи нашла рецепт картофельного салата в корейском стиле. по сути - мятая картошка с яйцом, огурцом и маянезиком, но вкуснотишша.. и, оказывается, я в жж уже неделю не была..
для желающих приобщиться к кулинарным изыскам:
http://www.maangchi.com/recipe/easy-kimchi
http://www.maangchi.com/recipe/gamja-salad

Comments

она, видимо, готовит дома, поэтому все так выглядит неэстетично :) я делала в 2 раза меньше - закончилось за неделю практически: сегодня доедаю. там, кроме того, что вкусно, еще и полезно. типа нашей квашеной капусты, только бактерии отличаются. видимо, молочнокислые в такой остроте не выживают :)) (уговариваю себя, что имбирь с чили помогают худеть :))